主要區別如下：

1、存儲內容側重點不同

（1）V一般側重保存中間變量數據，數據塊只能編輯V。

（2）M一般側重保存標志位數據，數據塊不能編輯M。

2、存儲內存容量不同

（1）V可以存儲5120個字節，內存區域大。

（2）M只有32個字節，非常小。

3、斷電保護能力不同

（1）V區的數據默認具有斷電保護功能，數據斷電自動保存。

（2）M區的數據斷電保護范圍需要人工設置。

4、執行效率不同

（1）V容量大，指令代碼要長，時間上要費時些。

（2）M容量小，可以使指令碼短，存貯和執行效率比較高。

5、其他

（1）M區的前14個字節要寫到EEPROM里，直接在系統塊里設置就可以。

（2）V要用編程方法來實現。

擴展資料：

S7-200 PLC可以采用多種形式的存儲器來進行PLC程序與數據的存儲，以防止數據的丟失。存儲器主要有如下類型：

1、RAM： CPU模塊本身帶有動態數據存儲器（RAM）。RAM用于存儲PLC的運算、處理結果等數據。但其存儲時間較短，一般只能保持幾天。

2、EEPROM（或Flash ROM）：除RAM外，CPU模塊本身帶有的保持型存儲器（EEPROM或Flash ROM），可以進行數據的永久性存儲。保持型存儲器用于存儲PLC用戶程序、PLC參數等重要數據；也可以將PLC程序執行過程中所產生的局部變量V、內部標志M、定時器T、計數器C等保存在保持型存儲器中。

3、存儲器卡：存儲器卡在S7-200中為可選件，用戶可以根據需要選用。存儲器卡為保持型存儲器，可以作為PLC保持型存儲器的擴展與后備，用于保存PLC用戶程序、PLC參數、變量V、內部標志M、定時器T、計數器C等。