其實所有除濕機的工作原理都是將潮濕的空氣中的水分分離出來，排出比較干燥的空氣，從而達到干燥空氣、除濕的功能。

　　我們常見的除濕機工作原理是冷凍式空氣除濕原理。這種除濕機結構很很簡單，除濕機由壓縮機、熱交換器、風扇、盛水器、機殼及控制器組成。其工作原理就是由風扇將潮濕空氣抽入機內，通過熱交換器，此時空氣中的水份冷凝成水珠，變成干燥的空氣排出機外，如此循環使室內濕度降低。簡單來說這種抽濕機就是將空氣冷凍至零點以下，再除去冷凝后的水分。經過熱交換器空間的溫度反而會略微上升，但溫差不明顯，比較適用于盛夏以外的潮濕季節，用電量也相對節約。簡單易行，是市場上最常見的方式。

　　除濕機的工作原理圖如下：

      但對除濕機而言，環境溫度低于15℃時，附著于蒸發器表面的水滴會結冰而使除濕效果減弱，若環境溫度超過40℃以上時，系統內壓力會增高而使壓縮機過載，此時過載保護器應切斷線路，否則壓縮機馬達會毀損。所以除濕機的最佳使用溫度范圍為15℃～40℃。