燃氣灶結構圖解大全

燃氣灶具作為廚衛電器產品的幾大核心產品之一，售后維修率較其他廚衛電器產品維修率較高，相信很多經銷商及用戶都會對產品配置有一定的困惑，下面為大家介紹的就是燃氣灶具產品的維修構造圖，供日常維修及保養參考。

燃氣灶工作原理

燃氣灶在工作時，燃氣從進氣管進入灶內，經過燃氣閥的調節（使用者通過旋鈕進行調節）進入爐頭中，同時混合一部分空氣（這部分空氣稱之為一次空氣），這些混合氣體從分火器的火孔中噴出同時被點火裝置點燃形成火焰（燃燒時所需的空氣稱之為二次空氣），這些火焰被用來加熱置于鍋支架上的炊具。

1：噴嘴；:2：吸氣收縮管；:3：混合管；:4：擴壓管。

燃氣灶分類系統

點火裝置：有壓電點火（點火針、壓電陶瓷、導線），還有脈沖點火（電池盒、脈沖發生器、微動開關、點火針、電路）。

燃燒器：由爐頭、噴嘴、外火蓋、調風板和中心火蓋組成。

熄火保護：由電磁閥和熱電偶組成。

供氣系統：由電磁閥和熱電偶組成。

燃氣灶產品結構簡圖

嵌入式燃氣灶部件圖解：

注：其中嵌入式燃氣灶也分為直插式和走管式灶：

臺式燃氣灶部件圖解：

臺式灶內部結構圖

注：灶具的風門位置與作用

用手托起灶具，在燃燒器與噴嘴連接處有兩個帶手柄狀的鐵片，其中一個調節中心火，另一個調節外環火；他們均通過彈簧緊貼在燃燒器上，輕輕撥動手柄可以調節進風孔的大小，從而改變火焰的狀態。當出現燃燒情況不理想時，如黃焰、離焰過大或過小時，或出現燃燒噪音、回火等現象時，通過調節風門處進風量的大小便可達到較理想的燃燒狀況。

燃氣灶重要零部件功能

進氣管：起連接氣源與燃氣閥的作用；

閥體：負責開啟或切斷燃燒器的氣源，負責開啟或關閉點火裝置，負責調節燃燒器輸出功率的大小。

爐頭：主要作用是充分將燃氣與一次空氣混合并且通過調風板調節空氣與燃氣的混合比。

火蓋：將混合氣均勻的分配到各個火孔上使燃燒器能夠均勻的加熱炊具；

點火裝置：主要功能是點燃燃燒器（點火方式一般分為兩種：壓電式和脈沖式，前者多用于臺式灶后者多用于嵌入式灶）

熄火保護裝置：是防止在燃氣灶在意外熄火時發生燃氣泄漏事故的裝置。（其中分為熱感應熄火保護和離子感應熄火保護）

a. 離子感應熄火保護：火焰高溫產生離子流，在火蓋、點火針之間形成一個電流信號，電磁閥開閥，當感應針沒有火焰燒著時，電信號中斷，電磁閥閉閥。

注：離子感應熄火保護中最明顯的特征是有帶紅色框中的感應針，其感應針要求要帶陶瓷體。

b. 熱感應熄火保護：火焰將熱電偶的感應頭溫度升高，熱電偶感應電流達到100mA左右，自吸閥開閥，熄火時熱電偶感應頭溫度降低，感應電流減少（≥20mA）自吸閥閉閥。

注：熱感應熄火保護中最明顯的特征是有帶紅色框中的熱電偶，其熱電偶要求要帶黃銅。

以上為燃氣灶主要結構功能說明，其他比如旋鈕、面板等大家比較熟悉在這里不做描述了。

燃氣灶維修常見故障及處理方法

一、點不著火

    （1）氣源總開關未開，打開氣源總開關

    （2）電池電力不足，更換電池

    （3）點火針油垢多，清潔點火針油垢

    （4）點火針位置不當，調整點火針與火蓋的距離4-6mm，并對準火孔

    （5）微動開關壞專業人員更換

二、漏氣（或有異味）

    （1）膠管老化破裂或脫落更換或重新連接膠管

    （2）爐頭主火未點燃、意外熄火，待燃氣散盡后再點火

    （3）進氣管密封膠圈老化，更換膠圈

三、火焰異常

    （1）紅火：空氣濕度大，油煙大，正常現象

    （2）黃火：風門開度過小，開大風門

    （3）火蓋火孔有污物，清理火蓋

    （4）鋼瓶中液化氣快用完;，更換一瓶液化氣

四、離焰、脫火（火焰脫離火孔）

    (1）風門開度過大，調小風門

    （2）燃氣壓力過大，用液化氣鋼瓶時，請專業人員調減壓閥。用管道氣的把燃氣總開關關小一點

    （3）廚房空氣流動太快，抽風過猛，適當關小門窗，油煙機打弱檔

五、回火（在爐頭里燃燒）

    （1）火蓋沒放好，放好火蓋

    （2）燃氣壓力過低，如果為了省氣關小，要適當開大，把管道總開關開大

    （3）火蓋火孔有溢出液體和贓物，把火蓋清理干凈

    （4）燃燒時間過長，爐頭溫度過高，暫停使用，冷卻后再用

    （5）風門開度過大，調銷風門

六、火焰短小無力

    （1）燃氣壓力低，檢查液化氣鋼瓶閥是否開度小河減壓閥是否有故障

七、火焰易熄

    （1）離子感應針偏離火焰，調整離子感應針 

八、熄火有噪聲

    （1）關火操作速度太快，關火時慢一點

九、燃燒時有哨聲

    （1）噴嘴有毛刺，清理毛刺

十、自動熄火

    （1）離子感應保護，感應針偏位，火蓋放到位，調整感應針對準火孔

    （2）熱電式保護，熱電偶位置不對，調小風門，調整熱電偶對準火孔

    （3）感應針與接地套（不銹鋼件）之間有水或贓物，使用感應針接觸火焰，清掉水和贓物

    （4）感應針折斷，專業人員更換