多功能豆漿機通過電機的高速旋轉，帶動刀片對食材，再進行強力的打擊、攪拌、切割、加熱。并輔以微電腦控制攪拌、加熱的節奏，實現全自動化制取新鮮即飲的飲品的小型家用電器。多功能豆漿機有不同的結構，有些電機安裝在刀頭的上方，有些電機是安裝在刀頭的下方。

多功能豆漿機的組成：

1、網罩：用于盛豆子，過慮豆漿。

2、電熱器：加熱功率800 W，不銹鋼材質，用于加熱豆漿。   

3、防溢電極：用于檢測豆漿沸騰，防止豆漿益出。

4、機頭：機頭是豆漿機的總成，機頭外殼分上蓋和下蓋。上蓋有提手、工作指示燈和電源插座。

5、溫度傳感器：用于檢測“預熱”時杯體內的水溫，當水溫達到設定溫度啟動電機開始打漿。

6、刀片：外形酷似船舶螺旋槳，高硬度不銹鋼材質，用于粉碎豆粒。

7、杯體：杯體像一個碩大的茶杯，有把手和流口，主要用于盛水或豆漿。

其中豆漿機的密封圈，是設置在豆漿機的機頭下蓋和電機軸之間，所述密封圈與機頭下蓋接觸的端面上凸設有用以支撐機頭下蓋的支撐體。密封圈上需要用到防水油，油脂要求比較嚴格，需要符合食品級，而且受高低溫影響變化不能過大。

豆漿機工作原理：

1、電路特點

一般豆漿機的預熱、打漿、煮漿等全自動化過程，都是通過MCU(單片機)有關腳控制，相應三極管驅動，再由多個繼電器組成的繼電器組實施電路轉換來完成。只要掌握這一條基本規律，就可對所有機型的豆漿機進行電路檢查，排除各類故障。但是，有些豆漿機機型電路板的制作有點問題，它是將元件的編號壓在元件下面的，因此在電路板上只能看到元件，而看不到元件編號，這樣對于電路的檢測極不方便。

密封圈的種類：

多用途豆漿機的密封圈種類較多，大部分都是設置有凹槽結構，起到儲存油脂功能，保證電機在高速運轉過程有足夠的防水油脂起到密封防水的效果。
 

密封圈的作用：

減少工作時機頭的震動和防水作用，制作豆漿的加熱過程中，會出現大量水蒸汽，其水蒸氣沿機頭表面上升，如機頭密封效果一般，水氣則很容易會進入機頭內部，形成大量的冷凝水，會加速機頭內部電器元件的老化和損壞。

選擇密封圈防水脂的痛點：

1、防水油脂效果不能達到應用要求。

2、防水油脂不具備良好的消音效果。

3、防水油脂對密封圈有化學反應，導致密封圈發脹